השם "אלבינו ארמני" משקף מסורת בת 400 שנים של כורמות ותשוקה ליין. במהלך ההיסטוריה שאפה משפחת ארמני להתחדש ולהתפתח, אך גם לשמר ולכבד את הטבע ואת אזורי גידול הכרמים. כיום, כולל הפרויקט השאפתני חמש אחוזות יין בבעלות המשפחה, המשתרעות על פני 3,700 דונם.

יקב אלבינו ארמני נוסד במחוז טרנטינו-אלטו אדיג'ה (Trentino-Alto Adige) לצד הנוכחות המלכותית של האלפים הדולומיטיים. משם, התפרש היקב למחוז ונטו (Veneto), לעמק אדיג'ה (Adige), לואלפוליצ'לה (Valpolicella), לגבעות של טרוויזו (Treviso) ועד לפריולי (Friuli-Venezia Giulia) ולאזור היין "לה גרבה" (La Grave) הידוע בקרקעותיו הסלעיות המהודקות.